1954

Name: 1954 - Winey
Price: 21.00 CHF
Availability: InStock

Primitivo

Ein kraftvoller, opulenter Primitivo, der die Geschichte des familiengeführten Weinguts Cantine Paradiso aus Apulien widerspiegelt. Benannt nach dem Gründungsjahr, vereint er intensive Aromen von getrockneten Backpflaumen, reifen Kirschen und Blaubeermarmelade mit eleganten Noten von Zedernholz und Kaffee. Ein Wein voller Struktur, Körper und Charme.

2022 | 15% Vol. | DOC Puglia | Italien

CHF 21.00

Vorrätig

Die Trauben für den 1954 stammen aus Apulien, genauer gesagt aus den ältesten Weinbergen der Cantine Paradiso in Cerignola. Die kalkhaltigen Lehmböden und das heisse, trockene Klima der Region lassen Trauben mit hoher Konzentration und intensiven Aromen entstehen.

Die Trauben werden sorgfältig gelesen und reifen nach der Fermentation für ein Jahr in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Dieser Ausbau verleiht dem Wein seine samtige Struktur, die würzigen Holznoten und seine Tiefe.

Dieser kräftige Wein verlangt nach intensiven und würzigen Speisen. Perfekt zu Steak mit Jus, einer Pizza mit viel Käse oder anderen gehaltvollen Gerichten, die dem vollen Körper und der Opulenz dieses Primitivos standhalten können.

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