Pinot Noir

Ein junger, frischer Pinot Noir, der mit seinen saftigen Beerenaromen von Himbeeren und Erdbeeren überzeugt. Ein unkomplizierter Wein, der Frische und Eleganz verbindet.

2023 | 13.5% | AOC La Côte | Schweiz

CHF 18.00

Nicht vorrätig

Die Reben für diesen Pinot Noir gedeihen in Féchy an der Waadtländer Côte, auf kalkhaltigen Lehmböden zwischen 400 und 580 m. Die Nähe zum Genfersee bringt ein mildes Klima, das die Fruchtigkeit und Eleganz der Trauben ideal unterstützt.

Die handgelesenen Trauben werden behutsam verarbeitet, mit einem Anteil ganzer Trauben, um die Fruchtigkeit zu betonen. Spontane Gärung mit natürlichen Hefen und ein Ausbau von 9–10 Monaten in großen Holzfässern und Barriques verleihen dem Wein seine Balance und Frische.

Ein echter Allrounder: ideal, um einfach ein Gläschen zu geniessen, oder als Begleitung zu Vorspeisen, Meeresfrüchten oder einer Waadtländer Saucisson – perfekt abgestimmt auf seine Herkunft.

Lerne Laura Paccot kennen!

Domaine La Colombe

Rotwein Basics I

Pinot Noir | Tempranillo | Primitivo

Eigne dir das Basiswissen zum Thema Rotwein an! Wir zeigen dir, wie du Wein richtig degustierst, wie Wein überhaupt hergestellt wird und bringen dir das Wichtigste über die 3 roten Rebsorten Pinot Noir, Tempranillo und Primitivo bei! Starte deine Entdeckungsreise durch die Weinwelt mit Winey!

CHF 78.00